“奶中貴族”當之無(wú)愧，一篇讀懂駱駝奶！
蒙帝乳業(yè) 阿拉善駱駝奶被公認為優(yōu)質(zhì)牛奶，其營(yíng)養成分遠遠超出其他牛奶的能力。相傳駱駝奶的好處早在幾千年前就被古人發(fā)現了。
據說(shuō)漢代張騫逃離匈奴囚禁后，因缺食少水暈倒在萬(wàn)里沙海。一碗駱駝奶救了他一命，最后回到了長(cháng)安。駱駝奶在古代書(shū)籍中也有很多相關(guān)記載。在文獻的支持下，駱駝奶的價(jià)值得到了充分的體現。
有關(guān)駱駝乳的歷史記載：
《本草綱目》記載：駝乳，補中益氣，壯筋骨，令人不饑。
《金史綱》記載：用駝乳治療“廂癥”，意思是腹部可以感覺(jué)到的腫塊、腫塊。
《哈薩克醫學(xué)志》記載：駱駝乳具有滋補、安神、養陰、解毒等功效，能恢復百病后虛弱身體。
《維吾爾常用藥材》記載:駱駝乳，性味甘醇，無(wú)粘性感，微辛，補益氣，補五臟七損，強筋骨，填精華，耐饑餓，止渴。
現代科學(xué)研究和權威機構除了一些古籍中的相關(guān)記載外，還證明了駱駝奶的營(yíng)養價(jià)值，確立了其在牛奶中的“貴族”地位。
有關(guān)駝乳的權威機構研究報告：
1968年，蘇凱佛(SUKHOV,S.V)據報道，在非洲北部和東部的一些國家，人們經(jīng)常使用駱駝奶來(lái)治療一些炎癥和炎癥傷口，駱駝奶的抗炎作用已經(jīng)擴展到炎癥治療的各個(gè)方面。
1998年，特茲厄阿(TEZERA)據報道，駱駝奶可以成功控制肝硬化、佝僂病、哮喘和貧血。俄羅斯很多醫院都把駱駝奶當成治療肺結核、節段性回腸炎和糖尿病的處方。
2006年，聯(lián)合國糧農組織正式向全世界推廣駱駝奶。駱駝奶被聯(lián)合國糧農組織稱(chēng)為“最接近母乳的天然奶源”。因此，駱駝奶的聲譽(yù)開(kāi)始逐漸被大眾所了解。
2010年，中國核心醫學(xué)雜志《細胞與分子免疫雜志》中，乙型肝炎患者飲用駱駝奶三個(gè)月，血清HBV-DNA轉陰率超過(guò)90%。
2011年初，印度國家駱駝研究所發(fā)現，喝駱駝奶的糖尿病患者可以大大減少胰島素注射量，減少糖尿病并發(fā)癥。
由于駱駝奶的歷史如此悠久，為什么這幾年才被人們所熟知呢？在此不得不提到駱駝奶的稀有性。自然界罕見(jiàn)的動(dòng)物種類(lèi)，一峰母駱駝，四五歲才能生孩子，懷孕13個(gè)月左右才能生下一只駱駝羔羊。母駱駝一生最多只能生6-7只駱駝羔羊。近幾年來(lái)，隨著(zhù)城市化和農業(yè)的擴張，野生駱駝的生存空間不斷減少，因此駱駝也成為一種稀有的動(dòng)物資源。在2008年，野生雙峰駝被列入《世界自然保護聯(lián)盟瀕危物種紅色名錄》，屬于極其危險的水平。相對而言，奶牛的數量要比駱駝多得多，全球大約有1.5億頭奶牛，其中大多數是能產(chǎn)奶的奶牛，奶源相當豐富。駱駝奶產(chǎn)量極其稀少，一峰雙峰駱駝日產(chǎn)奶量?jì)H為2.5-3.5kg，而且只有1-1.5kg左右可以被人類(lèi)使用。短缺的產(chǎn)量也使駱駝奶更加珍貴。此外，駱駝的擠奶過(guò)程也相當困難。與奶牛不同，它們可以與牧民一起擠奶。只有駱駝通過(guò)嗅覺(jué)聞到孩子的味道，并確認它們是自己的孩子才能分泌牛奶。擠奶時(shí)，其他人一般擠不出駱駝奶，除非是熟悉駱駝的牧民，長(cháng)期練習后才能順利擠出駱駝奶。一頭家養奶牛一天能產(chǎn)20多升牛奶，幾乎是駱駝的10倍。
所以，駝奶粉好嗎？駱駝奶的營(yíng)養成分如何？
1. 豐富的常量元素和微量元素
駱駝奶富含銅、鉀、磷、鎂、鐵、鈣、鋅等元素，鈣含量在920mg以上，約為牛奶的2-3倍，鐵含量高達牛奶的10倍，各種營(yíng)養指標都遠遠領(lǐng)先于其他牛奶。
2. 其中含有天然胰島素因子因子。
駱駝奶中含有與胰島素結構相似的蛋白質(zhì)-胰島素因子，發(fā)現其中含有52個(gè)單位/L，超過(guò)3000倍的牛奶，高血糖的人也很適合飲用，全家人都能享受健康，對中老年人更友好。
3. 富含維他命
維他命是生物體所需的重要營(yíng)養物質(zhì)，可以調節生物體的新陳代謝。駱駝奶中的維他命含量遠高于其他牛奶，維他命C的含量是牛奶的3.8倍。
4. 提高身體自我保護能力
駱駝奶中的乳鐵蛋白、溶菌酶和免疫球蛋白含量也相當高。這些成分都是珍貴的營(yíng)養素，不僅營(yíng)養價(jià)值高，而且對保護人體自我保護也有重要意義。
5. 營(yíng)養素更容易吸收
駱駝奶中的營(yíng)養分子很小，比任何哺乳動(dòng)物奶都小很多。它們能深入人體的組織和細胞，其結構中所含的成分溶解性高，容易被人體吸收，蛋白質(zhì)的消化吸收率高達97%-98%。
怎樣辨別正宗駝乳粉？
1.看配料表：
配料表中只有“有機生鮮駱駝奶”是純駱駝奶，其他配料是配方駱駝奶粉。每天純駱駝奶粉全家桶拒絕添加任何成分，成分只有有機生鮮駱駝奶。經(jīng)過(guò)138個(gè)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗，食品安全和健康永遠是我們的首要標準。從生產(chǎn)、采集、加工、包裝、儲存、運輸到終端銷(xiāo)售，食品安全得到全方位保障，新鮮營(yíng)養得到更純粹。
2. 看原產(chǎn)地：
我們國家只有西北部地區才有駱駝，有駱駝的地方才會(huì )有駱駝奶，其他地方生產(chǎn)的駱駝奶要慎重選擇。青海省海西州高原牧場(chǎng)采用每日鮮駝純駝乳粉原奶，北緯37°柴達木稀有牛奶來(lái)源的放養雙峰駝，以天然稀有植物(白刺果、野生黑紅枸杞、狼毒草、肉蓯蓉、鎖陽(yáng)、鹽生草、駱駝刺等)為食。).當地取奶，直接生產(chǎn)原產(chǎn)地，讓每一口新鮮營(yíng)養都能穿越昆侖山。
3. 看看生產(chǎn)工藝：
駱駝乳汁的營(yíng)養成分易受高溫破壞，采用真空冷凍干燥技術(shù)，能在很大程度上保留各種活性營(yíng)養。我們掌握了真空冷凍干燥技術(shù)，利用低溫干燥和真空環(huán)境，更有效地保護了駱駝奶中的維生素、乳鐵蛋白、免疫球蛋白等各種營(yíng)養物質(zhì)，溫度低至零下20℃，營(yíng)養鎖活高達99%，同時(shí)保證高效殺菌。
享受健康的生活，從一杯駝奶開(kāi)始吧！