牛初乳奶粉是如何生產(chǎn)制作的呢？

奶牛初乳的成分十分復雜，其功能活性成分大致可以分為兩大類(lèi)：免疫因子和生長(cháng)因子，它們對機體免疫和生長(cháng)起調節作用。奶牛初乳的免疫因子主要有：(1)免疫球蛋白(或Ig)，包括高濃度的IgG、IgM、IgA、IgE、IgD和特異輔助因子(誘導Iga的合成)。二、乳鐵蛋白及轉鐵蛋白。呼和浩特駝乳粉哪家好。生物活性肽類(lèi)，包括富含果脯氨酸多肽(PRP)、抗血栓肽、降壓肽、嗎啡活性肽、免疫調節肽、抗菌肽、能促進(jìn)鈣吸收的酪蛋白磷酸肽、能促進(jìn)DNA合成和細胞生長(cháng)的肽以及能促進(jìn)雙歧桿菌生長(cháng)的肽等。
(4)生物活性酶類(lèi)，主要包括乳過(guò)氧化物酶系統(Lp)、溶菌酶系統(Lz)、超氧化物歧化酶(SOD)、巰基氧化酶和核糖核酸輔酶Ⅱ等。

按功能劃分為細胞生長(cháng)因子、干擾素、激素和生長(cháng)因子等的細胞因子(CK)。多不飽和脂肪酸，降低膽固醇的成分和磷脂等。第七，膜蛋白酶抑制劑，維生素B12結合蛋白，黃嘌呤氧化酶等生物活性物質(zhì)。另外，牛初乳還含有多種具有抗病毒、細菌、酵母和原生動(dòng)物活性的特異性抗體，以及大量的非抗性免疫化合物，包括糖配基(如糖肽、寡糖等)。牛初乳的這些生理活性成分具有改善胃腸功能，延緩衰老，免疫調節，抗疲勞，抑制腫瘤，促進(jìn)生長(cháng)發(fā)育等生物學(xué)功能。[2]兒童和成人可直接服用(干食或沖服)，以溫水沖服，溫度不能超過(guò)40℃。

寶寶可以單獨沖服，也可以加奶，食用量參照產(chǎn)品說(shuō)明建議的牛初乳用量。從一次使用開(kāi)始，小量逐漸增加到正常量。牛初乳產(chǎn)品食用時(shí)一般遵循的原則是，如果身體狀況差不多，那么年齡越小，吃的量越少，所選擇的牛初乳產(chǎn)品中IgG的濃度應該越低。若相同年齡，呼和浩特高蛋白低脂牛奶。則身體健康狀況較好的牛初乳用量及所選的IgG濃度應較低。此外牛初乳食用時(shí)應注意水溫，不宜與碳酸飲料同時(shí)食用，而且不可作為主食，應在日?；顒?dòng)活動(dòng)活動(dòng)食品中添加。奶牛初乳一般都比較濃，使用時(shí)要注意多加水，否則會(huì )導致嬰兒消化不良，大便困難