為什么說(shuō)駝奶市場(chǎng)潛力遠遠大于其他奶制品?
駱駝奶的流行有很多原因。目前市場(chǎng)需求也在上升,一直處于供不應求的狀態(tài)??梢哉f(shuō),市場(chǎng)潛力遠遠大于其他乳制品。那你為什么這么說(shuō)?駱駝奶有什么區別?我們通過(guò)以下三點(diǎn)進(jìn)行分析——
1、奶源有限
駱駝奶供不應求,因為駱駝數量稀少。眾所周知,駱駝通常生活在沙漠草原上。許多中國人對駱駝的理解仍然停留在歷史書(shū)籍上。更重要的是,他們認為駱駝只是像牛一樣攜帶物品的牲畜。事實(shí)上,我國駱駝的養殖還沒(méi)有形成應有的規模,只有少數游牧民族在養殖,普通游牧民家可能只有1~2峰駱駝。內蒙古駝乳粉
據相關(guān)數據顯示,截至2020年,我國駱駝存欄量?jì)H超過(guò)41.12萬(wàn)峰,與奶牛、奶山羊相比,這是非常罕見(jiàn)的。產(chǎn)奶的駱駝數量較少。與我國對駱駝奶的巨大需求相比,駱駝奶的來(lái)源尤為稀缺。
2、駱駝產(chǎn)奶量少
一峰雙峰駱駝的產(chǎn)奶量每天只有1.5~2公斤,這對大多數人來(lái)說(shuō)可能沒(méi)有概念。但是,如果我們把奶牛比較一下,就很明顯了,因為一頭奶牛的日產(chǎn)奶量甚至可以在高峰期達到25公斤以上。也就是說(shuō),對于體型相似的駱駝和奶牛來(lái)說(shuō),駱駝的產(chǎn)奶量只有奶牛的1/10,這是非常直觀(guān)的。因此,產(chǎn)奶量極低也是駱駝奶供不應求的原因之一。
3、廣泛適應人群
駱駝奶適合更廣泛的人。兒童和老年人都可以把駱駝奶當作長(cháng)期飲用的乳制品。此外,駱駝是一種具有一定功效的乳制品。乳鐵蛋白和溶解霉素能抑制細菌的生長(cháng)繁殖,幫助提高免疫力。而且,一些對牛羊奶過(guò)敏的人也可以喝駱駝奶,不會(huì )過(guò)敏或乳糖不耐受。呼和浩特羊奶粉
長(cháng)期飲用駱駝奶有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng),創(chuàng )造健康的腸道環(huán)境。對于對牛奶過(guò)敏的人,也可以放心喝駱駝奶,因為駱駝奶不含過(guò)敏原。此外,駱駝奶營(yíng)養豐富,鈣含量高,維生素C、鐵、磷、鉀、鈉等比例大,非常適合人體吸收。
以上是駱駝奶市場(chǎng)潛力大、供不應求的幾個(gè)核心原因。