駱駝奶的注意事項

一是提高免疫能力。駝乳的營(yíng)養價(jià)值高于牛羊乳，駝乳中富含蛋白質(zhì)、脂肪酸，能為機體提供充足的能量，還能促進(jìn)自身蛋白質(zhì)的合成，增強自身免疫功能。第二，促進(jìn)骨骼發(fā)育。駝乳中含有豐富的鈣元素，又與鈣相結合，更易被消化吸收，所以常喝駝乳，不但能促進(jìn)骨骼的生長(cháng)，還能防止骨質(zhì)疏松，很適合老人、小孩飲用。三、壞血病的預防。駝乳中維他命C含量很高，100g駝乳中維他命C含量在3mg左右，呼和浩特蒙牛駝奶粉所以含量很高。因此常喝駝奶粉能有效預防壞血病，而且還具有抗氧化、美容養顏的功效。四、心血管保護。駝乳是陸生動(dòng)物食品中含有不飽和脂肪酸，這種脂肪酸具有很強的抗氧化能力，不僅有助于清除自由基，還能反向還原LDL，促進(jìn)胃內膽固醇和脂肪分解。此外，也是大腦正常工作所必需的營(yíng)養，所以駝奶粉能很好地保護心血管。

五、血糖穩定。奶酪中含有類(lèi)胰島素蛋白，對胰腺有修復作用，因此可輔助糖尿病患者降血糖，穩定血糖。此外，駝奶不僅無(wú)過(guò)敏原，而且含有乳鐵傳遞蛋白和乳鐵溶菌酶，可幫助提高免疫力。一，駱駝奶和巧克力。駝乳富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而巧克力中含有草酸，兩者同時(shí)食用會(huì )形成不溶性草酸鈣，嚴重影響鈣的吸收。頭發(fā)干枯，腹瀉，生長(cháng)遲緩等現象都有發(fā)生。(2)駱駝奶和果汁不宜同時(shí)食用。奶酪中80%以上的蛋白質(zhì)都是酪蛋白，如在酸性條件下，酪蛋白容易凝結，容易引起消化不良和腹瀉，所以建議奶制品或駱駝奶中不要直接食用水果。

第三節駱駝奶和藥物。有些人喜歡用駱駝奶代替白開(kāi)水服藥，其實(shí)，駱駝奶會(huì )明顯影響藥物的吸收。因為駝奶很容易在藥物表面形成一層薄膜，使牛奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應，形成不溶于水的物質(zhì)，從而影響藥物釋放和吸收。所以服用藥物前和服用后1小時(shí)也不要喝駱駝奶。內蒙古伊利駝奶粉。不能同時(shí)食用的食物：駱駝奶與韭菜(或菠菜)不能同時(shí)食用駱駝奶與含有大量草酸的韭菜(或菠菜)混合食用，會(huì )影響鈣的吸收。